フラワーケーキラボ　さんご

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お久しぶりです

沖縄・那覇でフラワーケーキが学べる
フラワーケーキラボさんごです

場所はモノレール「市立病院前」駅から徒歩5分 (もかかりません

)

フラワーケーキラボさんごでは週末を中心に開講しておりますが、
事前にご相談いただければ平日も開講可能です♪

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1Dayレッスン

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資格取得シャンティフラワー Trial / Basic / Advance

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こんにちは~

ブログほったらかしで大変申し訳ありません

最後が2021年の新年のあいさつって…怖！

2021年1月に比べると、世間はwithコロナにシフトチェンジしていますが
第三次世界大戦の始まりと言われる事も起こっていて…まだまだ落ち着かないですね~

自分の周りでもちむわさわさーすることが起きたりしますが
私自体はいたって元気です！

インスタ…もあんまり更新してないんですが…
最新情報はインスタご覧いただけますとありがたいです

flowercake35　で検索してみてくださいね！

近況としては相変わらず、おうちと会社を行ったり来たり
一人でいるのも好きだけど、おうちで仕事してると不必要なストレスを貯めてるときがあることに気づき…
コミュニケーションの重要性を改めて感じるこのごろです
メールやチャットだと伝わらない細かいニュアンスってありますよね

声色、顔の表情、体の動き、諸々を受信して、それに合わせたリアクションをして、
相手の反応をみて、微妙な修正(フランクさとか、表現を変えたり)して
最初は大事に作った自分の「ことば」を恐る恐る手渡して…
そのうち力加減がわかってきて、だんだん怠慢になって
顔を見ないで大暴投したり、デットボール投げちゃったり…

最近はキャッチボール力弱まってる気がするので、
いつでも相手の事を考えながら、「ことば」を手渡ししていきたいなぁと

その為にも
「自分の機嫌は自分で取る」をモットーに

年末からちょこっとお休みしてた教室も先日から再開したので
インスタの方でいろいろ発信していきますね

それでは今日もご機嫌で♡

Posted by フラワーケーキラボ　さんご at 17:27 │Comments(0)

2021年のごあいさつ

沖縄・那覇でフラワーケーキが学べる
フラワーケーキラボさんごです

場所はモノレール「市立病院前」駅から徒歩5分 (もかかりません

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フラワーケーキラボさんごでは週末を中心に開講しておりますが、
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新年あけましておめでとうございます

今年は沖縄も冷え込んでいますね。
去年のお正月はもっと暖かかったような～
あぁ、でも記憶があいまい

さて、おせちのない沖縄
食べ盛りの子供たちがやってくるので毎年
お義父さんがオードブルを頼んでいたのですが、
今年はオードブルをやめてみんなで料理を作りました。

中身汁、天むす、ひよこ豆のサラダ、里芋コロッケ、カリフラワーのターメリック炒め、
あと最近はまっている鯖缶とクリームチーズのペースト
今回はパクチーの根っこもいれてみました。

あと数の子やらサーモンサラダやら定番の煮つけやら
男どもはスモーク祭りしてて、スーチカーのスモークがお酒がすすむすすむ…

甥っ子が作ってくれた茶わん蒸しもプルプルでおいしかった～
みんなでワイワイ作るとすごく楽しいですね

最近ちょっとお花しぼりから遠のいています
時間がなーいのと体力もない(笑)

やりたいことはたくさんあるんです
バタークリームフラワーもやりたい食べたい反面、卵や乳製品を使わない食事も気になる
せっかく在宅なんだし田舎に住みたい、
でも出社もしないといけないとなると那覇は便利だよねとか…

やりたいことばかりやれるといいけれど…
まずは何を大事にするか、何に価値を見出すか、
今年はいろいろと選択を迫られるような気もします。

ひとまずいつも通りゆっくり一歩ずつ頑張ります。
本年もよろしくお願いいたします。

Posted by フラワーケーキラボ　さんご at 15:55 │Comments(0) │日々のこと